กฎหมายการติดฉลากไวน์ฉบับใหม่จะ “รับประกันความถูกต้องของไวน์เท็กซัส”

ออสติน, เท็กซัส- เมื่อไปเยือนประเทศไวน์ของเท็กซัส อาจเป็นเรื่องยากที่จะทราบว่าเทเทกซัสเทลงในแก้วแต่ละแก้วจริง ๆ แล้วเท่าไรนี่เป็นคำถามที่ Carl Money พยายามหาคำตอบมาหลายปีแล้ว
Money ซึ่งเป็นเจ้าของ Ponotoc Vineyards และ Weingarten เป็นอดีตประธานสมาคม Texas Wine Growers Associationเขาใช้องุ่นที่ปลูกในท้องถิ่นในไวน์ของเขาองค์กรมีบทบาทสำคัญในการกำหนด "ความถูกต้องของฉลาก"
“ผู้บริโภคจะรู้ว่าอย่างน้อยองุ่นทั้งหมดมาจากเท็กซัส คุณไม่เคยมีมาก่อน” มันนี่กล่าว
มีใบอนุญาตโรงเบียร์ประมาณ 700 แห่งที่ออกโดยรัฐในการสำรวจอุตสาหกรรมเมื่อเร็วๆ นี้ มีผู้ได้รับใบอนุญาตเพียง 100 รายเท่านั้นที่ระบุว่าไวน์ที่ผลิตได้ 100% มาจากผลไม้เท็กซัสสำหรับผู้ชิมอย่าง Elisa Mahone นี่อาจเป็นเรื่องที่น่าประหลาดใจ
“ถ้าเราไม่ได้พบกับไวน์เท็กซัส ฉันคิดว่ามันคงน่าผิดหวังเพราะฉันอยากเห็นสิ่งที่รัฐสามารถนำเสนอได้จริงๆ” มาโฮนกล่าว
ใช่ทางเพิ่มขึ้น เพิ่มขึ้นทั้งวันคุณมักจะได้ยินพวกเขา แต่คุณรู้อะไรเกี่ยวกับไวน์โรเซ่บ้าง?ที่นี่เพื่อบอกเราเพิ่มเติมเกี่ยวกับไวน์ Gina Scott ผู้อำนวยการด้านไวน์และผู้จัดการทั่วไปของ Juliet's Italian Kitchen Botanical Garden
เหตุใด HB 1957 ซึ่งลงนามโดยผู้ว่าการ Greg Abbott จึงถูกระบุว่าเป็นการกำหนดมาตรฐานใหม่สำหรับไวน์เท็กซัสมีสี่ชื่อที่แตกต่างกัน:
ความสามารถในการใช้องุ่นที่ต่างกันจากที่ต่างๆ ทำให้ใบเรียกเก็บเงินผ่านได้ และ Money ยอมรับว่าข้อตกลงนี้ค่อนข้างที่จะยอมรับได้ยาก“ฉันคิดเสมอว่าควรเป็นผลไม้เท็กซัส 100%ฉันยังคงทำมัน แต่มันก็เป็นการประนีประนอมนี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นกับสภานิติบัญญัติจึงเป็นเรื่องดีนี่เป็นก้าวไปข้างหน้า” มันนี่กล่าว
หากพืชผลเสียหายจากสภาพอากาศเลวร้าย ตัวเลือกไฮบริดสามารถให้การป้องกันได้นอกจากนี้ยังช่วยผู้ผลิตบางรายที่มีเถาวัลย์ยังไม่บรรลุนิติภาวะ ดังนั้นน้ำผลไม้จะต้องถูกขนส่งไปสู่การผลิตไวน์
มีซัพพลายเออร์ 2 รายของ Tierra Neubaum สำหรับ FOX 7 และคุณสามารถหาซื้อได้ในตลาดที่จัดขึ้นทุกวันพุธ เวลา 15.00 น. ถึง 18.00 น.
“ใช่ นี่เป็นช่วงเวลาที่สำคัญสำหรับอุตสาหกรรมนี้” Roxanne Myers ซึ่งเป็นเจ้าของไร่องุ่นใน North Texas และทำหน้าที่เป็นประธานของ Texas Wine and Vine Growers Associationไมเยอร์สกล่าวว่าการใช้องุ่นจากที่ต่างๆ มีปริมาณจำกัดมากกว่า เนื่องจากมีองุ่นที่ปลูกไม่เพียงพอ
“แต่สิ่งที่เราอยากทำจริงๆ ไม่ใช่เพื่อดึงดูดสายตาของทุกคน แต่เพื่อเน้นให้เห็นถึงความแตกต่างของไวน์เท็กซัสหนึ่งขวด” ไมเออร์สกล่าว
จากข้อมูลของ Myers ร่างกฎหมายประนีประนอมจะทำให้ไวน์เท็กซัสมีหลักประกันในเวทีโลก“เรากำลังเติบโตในฐานะอุตสาหกรรม เรากำลังเติบโตเต็มที่ด้วยกฎหมายฉบับนี้ และฉันคิดว่ามันกำลังจะหมดอายุในขวด” ไมเออร์สกล่าว
ห้ามเผยแพร่ ออกอากาศ เขียนซ้ำ หรือแจกจ่ายเนื้อหานี้© 2021 FOX สถานีโทรทัศน์